Уличная печь своими руками: технология возведения
Приусадебное хозяйство /27-янв,2018,11;31 /
4948
Как самостоятельно построить уличную печь? Этот вопрос является актуальным не только для жителей районов, где нет газификации, но и для тех, кто обитает в более цивилизованных местах.
Первые стремятся к тому, чтобы позволить себе готовить еду в теплый сезон, используя бросовое топливо – в виде сухостоя, валежника, строительной щепы. Вариант домовой отопительно-варочной печи летнего использования – грубо говоря, неэкономичен. Пока приготовится обед, в доме становится очень жарко.
Вторые заинтересованы в том, чтобы на даче или на своем приусадебном участке у огонька отдохнуть, не спеша приготовить ароматные блюда из мяса, и пир этом не тратить умопомрачительные деньги на фирменную садовую печку под ключ.
Тех и других также привлекает возможность получать продукцию домашнего копчения – заведомо не фальсифицированную и более дешевле покупной.
Какая нужна печь?
Сначала нужно посмотреть, какая может быть построена печь учитывая нерегулярное ее использование, и учесть влияние климатических воздействий – в том числе, морозов в зимнее время, когда применение высокого дымохода будет сложным заданием. Вместе с тем, сводится к минимуму опасность того, что из уличной печи может распространиться угарный газ с угрозой здоровью окружающим. Однако определенный риск все же существует – особенно в беседке, под навесом, в условиях безветренной погоды. Нужно помнить, что не существует печей, которые можно топить как попало и не бояться угара. Можно угореть, если просто сидеть у костра.
В данном мастер-классе мы опишем, как своими силами создать печь для приготовления еды. Это будет прекрасный способ обустройства летней беседки. В этой печи вы будете иметь возможность готовки самых вкусных блюд для всей семьи – и мяса, и гарниров.
Чтобы построить печь, необходимы такие материалы и инструменты:
• шлакоблок;
• огнеупорный кирпич;
• глина;
• песок;
• дверка;
• молоток;
• ведра;
• лопата;
• трамбовка.
Пошаговое строительство уличной печи
В начале строительства уличной/садовой печки необходимо сделать разметку в том месте где предпочли строительство. После этого необходимо вырыть яму под фундамент, глубиной один штык, что ровняется 30 см.
Делаем опалубку для будущего фундамента.
Для усиления фундамента армируем его. Для этого укладываем арматуру перевязав их между собой проволокой.
После заливки бетоном, который сделали из гранотсева и цемента с расчета 3:1, ровняем его по уровню в горизонтальной плоскости.
Для стен взяли шлакоблок. О том, как сделать шлакоблок в домашних условиях, мы писали ранее.
После возведения стен из шлакоблока делаем потолок-основание для купола.
Заливаем бетоном.
Улаживаем плитку. Посредине положили два огнеупорных кирпича.
Создаем сферичный купол из кирпичей, после укладки обмазываем в ручную смесью: глина с песком.
В первую очередь закладываем корпус печи и обмазываем ее глиной. Не забываем оставить отверстие для дымохода. Как видно на фото, здесь мастер выполнил дымоход сбоку и сделал отверстие небольшого размера.
В итоге мы получаем полноценную печку, которая, как было отмечено, подходит для приготовления не только мясных блюд, как в случае с использованием мангала, но и жарки картошки, для овощей и прочих кулинарных изысков.
После того, как строительство печки будет завершено, начинайте возводить беседку. Негоже, если такая печь будет стоять под открытым небом. По примеру той о которой мы ранее писали: строительство беседки с барбекю.
Уличная печь: видео
Примеры постройки уличной печи: фото